菠萝蜜为什么那么粘手
菠萝蜜上的白色胶质,属于植物科的一种天然的胶质,主要成分是聚异戊二烯,是天然橡胶的主要成分,具有一定的黏性,会沾在手上、刀上、桌子上或者是菠萝蜜果肉上,但胶质无毒。在剥菠萝蜜前,先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,胶质便不会粘到手。
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